魚蝦飼料是決定魚類生長快慢、產量高低、效益好壞的重要因素。如何達到“高產低耗”是養魚業目前的重點工作。也就是說：養魚的效益，尤以餌(飼)料因素尤為重要，因為餌(飼)料成本占去所有養魚成本的60%左右。作為一個魚飼料廠家，今天小編就來和大家聊一聊魚飼料如何做好營養配比吧。

首先，蛋白質是魚類生長和維持生命必需的營養成分。不同的魚類對飼料蛋白質含量都有一定的要求，魚蝦飼料蛋白質含量太高或太低對魚類都是有害的。飼料蛋白質含量太低時，魚類生長緩慢，飼料轉化率降低。但飼料蛋白質含量過高時，也會導致魚類營養不平衡，生長減慢，成活率降低。

我們平常說"飼料的蛋白質含量"其實并不完全和科學，蛋白質含量"適度"并不能就說這個飼料就好，不要只看"蛋白質"而是要看"氨基酸"，飼料蛋白質被魚體攝食后，必須于魚的消化道中在各種消化酶的作用下，分解成氨基酸后才能被魚體吸收利用。也就是說，氨基酸的構成好壞才是決定蛋白質質量優劣的標準。

魚蝦飼料原料選用要堅持質優價廉、貨源穩定、運輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好，這樣才能保證飼料中的必需氨基酸盡量達到平衡，滿足魚類對各種必需氨基酸的需求。絕不能使用發霉變質的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。棉粕和菜粕等原料雖然價格便宜，蛋白質含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗營養因子，過多使用會影響魚類生長。

加工工藝的科學控制自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、制粒等過程，有條件的地方在制粒之前還包括調質。粉碎粒度過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應全部通過40目篩，60目篩以上物質不超過20％。 調質是飼料制粒前，飼料與蒸汽攪拌混合的過程。